السلطة العربية الاصيلة
سلطة خضراء عادية ولكن بها بعد التحديثات البسيطة والتي تفتح الشهية
المكونات ولا اقول المقادير نسبة للعدد المطلوب
خيار
طماطم
خس
نعناع
بقدونس
جزر
تغسل الخضروات بعد التنظيف وتوضع بمصفاة لتصفي جيدا
نأخذ أوراق الجرجير فقط وتقطيع الاوراق فقط مناصفة بالطول
ويقطع الخس قطع طويلة
وتقطع أوارق النعناع مناصفة بالطول
ويقطع الخيار كعيدان الكبريت
وتقطع الطماطم قطع مناسبة
ويقطع الجزر شرايح كبريت
يخلط الجميع
ونجهز الصوص
عبارة عن
عصير ليمون
خل أبيض
ملح
بهار أبيض
وزيت زايتون
يخلط الصوص جميعا وياخذ منة قدر السلطة وتخلط مع السلطة وتقدم علي الفور
وبالهنا والشفا
مع خالص حبي وأحترامي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق