الخضار السوتيه مع البطاطس البوريه

الخضار السوتيه مع البطاطس البوريه

المقادير و طريقة العمل

2 حبة من البطاطس مسلوقة في ماء وقليل من الملح ومقشرة 
ومفرومة ناعم او مهروسة ناعم

في طاسة تيفال نضع القليل من الزبدة ثم البطاطس و5 ملاعق كبيرة من الحليب و5 ملاعق من الكريمة وقليل من الفلفل الابيض

ويحرك الجميع ثم يوضع في طبق تقديم و معد للفرن
نسلق كل نوع من الخضار علي حدة بالماء وقليل من الملح
و يصفي ويوضع كل نوع في طاسة مع قليل جدا من الزبدة و قليل من الفلفل الابيض وعصير قليل من الليمون

ثم يأخذ الخضار السوتيه ويوضع بين البطاطس البوريه

ويرص بشكل فني 
الوصفة سهلة وبسيطة ويقدم ..

وبالهنا والشفا

مع خالص تحياتي واحترامى