فيليه الدجاج المشوي - دايت
المقادير
صدور من الدجاج الفيليه حسب أفراد
الاسرة
المجهزة مغسولة بالخل والليمون والدقيق والماء ومصفاة من الماء تماما
التتبيل
- قشر ليمون حامض مبشور -
- زعتر بودرة- ملعقة كبيرة
- ملح-
- زيت زيتون- او زيت عادي كل صدر نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أبيض- او اسمر
- مرق دجاج-
- نصف ملعقة ص من الزبادي بدون دسم
- قليل من الاعشاب الموجودة لدي حضرتك
طريقة العمل
اخلطي صدور الدجاج بالتتبيلة المجهزة مسبقا واتركيها مدة كافية بالثلاجة
حتي تكتسب طعم ولذة الاعشاب
- حمّي الشواية وضعي عليها الدجاج. او الفرن او بوساطة طاسة الطريقة المناسبة
لحضرتك
- بواسطة فرشاة، إدهني الدجاج بالصلصة المتبقية من كلّ جهة وهو لا يزال
على الشواية. أتركيه حتى ينضج جيداًمن الجانبين.
رصي في طبق التقديم مع الليمون
والسلطة الخضراء
وبالهنا والشفا
مع خالص حبي واحترامي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق