البرجر بخبز التوست والبيض العيون
سهل جدا وسريع جدا والابسط انة جميل وقد تحبونه اكثر واكثر
ولا انسي صاحب الفكرة ابني الشيف محمد رضا الذي فكر وابدع حتي وصل الي الفكرة البيسطة في هذا الساندوتش ولكن وبعد اكلة وجدت في مذاق خاص بعيدا عن البرجر الذي تعودنا عليه..
المقادير
الموجود امام حضاراتكم
18حبة من خبز التوست18حبة من البرجر الجاهز
18حبة من البيض
فلفل ابيض
قليل من الملح
1 ملعقة كبيرة مازولا
الطريقة
في طاسة وضعنا قليل من الزيت ثم نضع البيض كل منا منفردة بالطاسة
علي دفعات ونغطي الطاسة بغطاء حتي يستوي البيض
نضع البرجر يستوي انا بالفرن او بطاسة او جريل بالطريقة المناسبة لحضاراتكم دون تعقيد بالوصفة
ناخذ اي شكل لدينا ونضغط علي التوست لناخذ شكل لة ونكرر في البرجر ونكرر في البيض
نضع البرجر علي التوست ثم نضع البيض ثم نضع الجبنة من اعلي من رشة الملح الخفيف والفلفل
وتدخل الفرن مدة 3 دقائق
تقدم مع البطاطسس المقلية
وتخرج من الفرن وبالهنا والشفا
ومع خالص حبي واحترامي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق