الاثنين، 27 يناير 2014

الأربعاء، 22 يناير 2014

ساندوتش بخبز التورتيلا بالدجاج


ساندوتش بخبز التورتيلا بالدجاج 

Chicken tortilla sandwich bread

جربي بمطبخك عمل احلي ساندوتش غريب ومحبب وخفيف ومقرمش
وحتي لا يكون متعب علي حضرتك فالخبز نفسه متوفر في السوبر ماركت حتي تنهي الجزء الصعب بدلا من العجين و الفرد و التسوية

المقادير

بطاطس بالميني ميت بول مع صلصة الطماطم


بطاطس بالميني ميت بول مع صلصة الطماطم

حصريا لدي الشيف رضا الموافي

جربتي تغيري في نوع وشكل البطاطس الجديد علي طريقي الخاصة..؟

سلطة المزارع الامريكية


سلطة المزارع الامريكية

وبعد تطوريها "سلطة المزارع العربية"

بمطبخك البسيط حولي من السلطة المسماه بالامريكية الي العربية

الاثنين، 20 يناير 2014

الريش البانيه او الام شوبس


الريش البانيه او الام شوبس 

Arnavut tüyler

طريقة سهلة جدا و وصفة بسيطة ومذاق رائع

جمبري ترياكى صوص

جمبري ترياكى صوص

جمبري ترياكى صوص



1 كيلو من الجمبري منظف من الرأس والذيل ومنقوع في ماء وقليل من الخل وعصير الليمون وقليل من الدقيق ثم يغسل جيدا ويوضع في

الصفيحة السورى


الصفيحة السورى

من اشهى المقبلات السورية 

الأحد، 19 يناير 2014

أرز بالحليب (باللبن)

ارز باللبن

أرز بالحليب

معذرة فأن الارز بالحليب تحديدا قد يستغرق وقت لعملية طبخة حتي تصبح عملية نضجة جميلة وباقل تكاليف
فالكل يحب الارز بالحليب الاطفال والكبار

الدونات


الدونات

لاتنسي ان الجيل الجديد والقديم يفضل الدونات لهشة الدونات وابتكار الطرق الحديدة في ابداعها
فهل جربتي بمطبخك التجربة بعمل دونات بمنزلك سواء بسكر بودرة او شوكلاتة بني او اسود وبالشكل التي تفضليه حضرتك

تارتار صوص


تارتار صوص

يقدم هذا صوص مع البحريات البانيه

باستا الفارفيل والفيجيتبول صوص أجبان


باستا الفارفيل والفيجيتبول صوص أجبان

المقادير
1 باكت مكرونة فارفيل أإوماتسمي بالفراشة تسلق مدة 12 دقيقة في ماء وملح وقليل من الزيت وتغسل وتصفي

السبت، 18 يناير 2014

الدجاج المتبل بلفلفل الاحمر ومشوي بالفرن مع الخضار السوتية


الدجاج المتبل بلفلفل الاحمر ومشوي بالفرن مع الخضار السوتية

Chicken marinated and grilled red Bfilvl oven with vegetables trichuria

المقادير

1- حبة من الدجاج الكبير او حضرتك تحددي الكمية

الفقع بالدجاج


الفقع بالدجاج حصريا


اسمه الكما او الترفاس في المغرب العربي
الفقع في الجزيرة العربية
او نبات الرعد او العجلاج في السودان
هو اسم تابع لعائلة الفطريات تسمي التزيه  وهو فطر بري موسمي ينمو في الصحراء بعد سقوط الامطار بعمق 5 الي 15 سم
ويعتبر من الذ واغلي انواع الفطر

السبانخ بالحمص


السبانخ بالحمص


المقادير
2 باقة من السبانخ الطازجة المنظفة والمغسولة عدة مرات ومصفاة ومغسول معها باقة او حزمة من الكسبرة الخضراء

الارز الصيادية


الارز الصيادية

جربتي تعملي ارز صيادية علي طريقة الشيف رضا الموافي جربي وقارني الريحة والطعم و بمكونات بسيطة بمطبخك

الجمعة، 17 يناير 2014

الدجاج بصلصة الطماطم والجبن المازولارا مع الخضار السوتية Chicken and tomato sauce, cheese and vegetables Almazolara trichuria


الدجاج بصلصة الطماطم والجبن المازولارا مع الخضار السوتية


Chicken and tomato sauce, cheese and vegetables Almazolara trichuria

المقادير

سلطة الانشون - Authority Alanchon


سلطة الانشون       Authority Alanchon

جربتي تعملي من الانشون  سلطة او تجهيزها لعمل احلي ساندوتش لاطفالك

طبق شاورمة الدجاج المنزلي


طبق شاورمة الدجاج المنزلي

البعض يفضل ساندوتش الشاورما والبعض يفضل طبق الشاورما

وهناك تتبيلات عديدة لهذ الطبق ولكن عن نفسي افضل هذة التتبيلة نظرا لجودتها وطعمها المميز

الهوت دوج المشوي Doug grilled Alehaug



الهوت دوج المشوي  Doug grilled Alehaug

فكرة بسيطة جدا وسهلة جدا وليست محتاجة الي وصفة و ممكن تنفيذها بسهولة وبوقت بسيط جدا بمطبخك العادي او المتسع 

الخميس، 16 يناير 2014

كورن دوج - Corn Dog


كورن دوج - Corn Dog

أصل الوصفة أمريكية وشهيرة بالمطاعم الامريكية ومن مذاق الوصفة وطعمها الجميل حاولنا البساطة في الوصفة حتي تتمكني من التمكن بطبخها بمطبخك 

الجبن الحلومي المشوية بالفرن


الجبن الحلومي المشوية بالفرن

بطريقة بسيطة في مطبخك تقدري تشوي جبنة صحية وتكون دايت للرجيم

سلطة الرانش


سلطة الرانش

من مطبخك جربي سلطة الرانش بسيطة واكيد هتحبيها

الاثنين، 13 يناير 2014