الجمبري والاستيك المشوي دايت
يصلح للرجيم
المقادير10 حبة من الجمبري منظف راسة ومشق من الظهر ومزال من الظهر شريط الزفرة ومنقوع في ماء وقليل من الخل وقليل من عصير الليمون والدقيق ومغسول جيدا ومصفي
ومتبل بملعقة صغيرة من عصير الليمون
وربع ملعقة من الفلفل الاسود
وربع ملعقة من الملح
ورشة روز ميرى
وقليل من الزعفران البودر
وقليل من الجنزبيل البودر
يتبل الجمبري بخلطة التتبيل ويوضع بالثلاجة لحين الطلب
اللحم
3 قطع صغيرة من لحم الاستيك تدق حتي يصغر حجمها
وتتبل بالاتي
نصف ملعقة صغيرة من الخردل او المستردة
قليل جدا من الملح
نصف ملعقة كاتشب
نصف ملعقة صغيره ليمون
نصف ملعقة فلفل اسود
ملعقة صغيره ماء عصير بصل
يتبل اللحمه بالمقادير السابقه
الطريقه :
نحضر 2 طاسه تيفال ونرش في كل احدهما بخاخ الزيت المخصص لدايت او في كل طاسه ملعقة صغيرة من الزيت العادي في عدم وجود البخاخ
نضع في الطاسه الاولي الجمبري
وفي الطاسه الثانية الاستيك ويشوم مدة 10 دقائق مع التقليب المستمر وينقل في طبق التقديم ويقدم
جامد جداااااااااااااااا
ردحذف