الترايفل بالفواكة
بسيط جدا وسهل ويمكن عمله بسهولة جدا وقد يعجب بة الاطفال والكبار ولااكتب مقادير لان يتوقف علي حجم وعاء او جاط او اواني او الكاسات التي يقدم بها
نحضر الكاسات المعدة للتقديم بالسوبر ماركت يباع كيك فانيليا ابيض نحضر القليل منة ونقطعة مربعات صغيرة وتوضع في الكاسات المعدة للتقديم في وعاء صغيرنضع 1 كوب من الماء حتي يغلي ونضع 1 علبة من جلي الفروالة حتي يغلي نضع علية كوب من الماء البارد او يفضل اتباع طريقة عمل الجلي الموجودة علي علبة الجلي نظرا لتفاوت الطريقة من مصنع لاخر او من مصدر لاخر
ثم نضع الجلي الحار علي الكيك الموجود بالكاسات بنسبة ثلث الكاسة
نحضر نصف كيلو من الحليب الطازج ونضعة علي النار مع الفانيليا والسكر علي النار واثناء هذا الوقت نضع 2 ملعقة كبيرة من الكستر في كوب خارجي به 3 ملاعق من الماء ويقلب حتي يصبح سايل يضاف عليالحليب بالتدريج مع التقليب بمضرب يدوي حتي يصبح مهلبية ولكن لونها يميل الي الاصفرار نظرا للكستر
وعندما يبرد يوضع فوق الجلي ولكن بارتفاع جزء ثاني لاننا بحاجة الي الجزء الثالث
نحضر 250 جرام من الكريمة الخاصة بالحلويات او الموجودة
نضع قليل من السكر والفانيليا ونضربة بمضرب البيض حتي تصير سميكة نوعا ما
وتفرد فوق الكستر
ثم نجهز الفواكة حسب الموجود
كيوى خوخ
فروالة
ونضع القليل منة اعلي الترايفل ويوضع بالثلاجة لحين طلبها
وبالهنا والشفا
مع خالص تحياتي وحبي واحترامي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق