الثلاثاء، 28 أكتوبر 2014

أارز معمر في الفرن مشاركة مدام أيمان بالرياض السعودية


احبائي سويت /ارز معمر في  الفرن/يارب يعجبكم/((( المقادير)))نصف كيلو ارز--كيلو وربع لبن --100 جم زبده -ملح(((الطريقه)))نغسل اﻻرز وبعدين نجيب الزبده ونضعها علي اﻻرز ونقلبهم مع بعض وعندي اللبن يكون سخن اضعه علي الارز في صينيه وعليه الملح وبعدين نكون مسخنين الفرن وبعدين نضع الصينيه في الفرن لحد مايستوي وبالعافيه عليكم — ‏ .‏


ارز باللبن جراتان مشاركة من مدام أيمان الرياض السعودية



احبائي ده ((( 
احبائي ده ((( ارز باللبن جراتان )))شوفى يا ستى((( المقادير

السبت، 25 أكتوبر 2014

كيكة قدره قادر


كيكه قدره قادر

مشاركة مدام أيمان  الرياض السعودية
احبائي اﻻعزاء/سويت ولاول مره //كيكه قدره قادر/بطريقه الشف/المبدعه بسمه السباعي/اليكم ((((المقادير))))

الأربعاء، 15 أكتوبر 2014

كيكه اﻻرز والبطاطا


كيكه اﻻرز والبطاطا

مشاركة مدام أيمان الرياض السعودية:

اعزائي اﻻحباء وحشتوووني /سويت اليوم / تحفــــة بطريقه الشيف المبدع والمتالق محمد فوزي

السبت، 12 يوليو 2014

الاثنين، 7 يوليو 2014

الفول المدمس المصري الاصيل


الفول المدمس المصري الاصيل

وجبة الفقراء والاغنياء بمصرنا الحبيبية وأنتشر بجميع دول العالم

الدجاج المخلي المحشي Chelates stuffed chicken



الدجاج المخلي المحشي

Chelates stuffed chicken

  
كل عام وحضاراتكم بالف خير

سيدتي الكريمة الفاضلة ، من النظرة الاولي يخطر
لحضرتك ان الوصفة صعبة ولكن سهلة  وجميلة جدا  وستتأكدي انك حظيتي علي اعجاب افراد الاسرة الكريمة و ضيوفك الكرام

كيفية تخلية الدجاجة من العظم تماما

الجمعة، 4 يوليو 2014

البطاطس علي الطريقة الليبية



البطاطس علي الطريقة الليبية

كل عام وحضاراتكم بالف خير ورمضان كريم
تعلمت هذه الوصفة علي الطبيعة من شيف ليبي ، له منى كل التحيات هو و الشعب الليبى الكريم، واعجبت بها لسهولتها وجمال الوصفة واعدادها البسيط

المقادير والطريقة

السمبوسة البوف بالدجاج



السمبوسة البوف بالدجاج

وكل عام وحضرتك بالف خير

مقادير العجينة

الأحد، 22 يونيو 2014

كودرن بلو مع الخضار السوتيه Codrn Blue with vegetables trichuria


كودرن بلو مع الخضار السوتيه

    Codrn Blue with vegetables trichuria

نوع من انواع الدجاج البانية ولكن بحشوات مخلتفة كالبيف هام والهوت دوج والمازولارا والشيدر والبيف بيكون الحشوات كتيرة ولكن يرجع هذا الي اختيار حضاراتكم
عملت هذة الوصفة لشخص واحد وممكن الزيادة في الكمية بعدد المطلوب

المقادير

الأربعاء، 18 يونيو 2014

لفائف السمبوسة الهندية Coil Indian samosas


لفائف السمبوسة الهندية

كل عام وحضاراتكم بالف خير
هل جربتي تعملي سمبوسة هندية باقل تكاليف في تعتبر وصفة هندية بالمطبخ الهندي وتباع في الشوارع الهندية ومحببة لديهم نسبة عدم وجود تكاليف في طهيها

ميت بول طماطم صوص او داوود باشا Paul dead tomato sauce


ميت بول طماطم  صوص او داوود  باشا

أولا  تجهيز اللحم المفروم

1 كليو من اللحم المفروم  مع بصل وثوم   نقوم بتتبيلة  بالملح والفلفل الاسود  والمسترة والكاتشب والقرفة

الاثنين، 16 يونيو 2014

الارز علي الطريقة الصينية


الارز علي الطريقة الصينية

أولا تجهيز مقادير الوصفة 

فلفلة الوان 
بصل 
ثوم مفروم وحبة من البصل المفروم
كسبرة طازجة 

مقلوبة الباذنجان بالدجاج



مقلوبة الباذنجان بالدجاج

Upturned Albzngan chicken

كل عام وحضاراتكم بالف خير ونحن نستقبل شهر رمضان الكريم
ساكتب هذة الوصفة الموجودة أمام حضاراتكم للسهولة وحتي تنجح مع حضرتك هذة المقلوبة وتكون بالمذاق والشكل التي تراة مناسبالمقادير والطريقة:

الجمعة، 13 يونيو 2014

الجبن المازولارا البانيه Albanian cheese Almazolara


 الجبن المازولارا البانيه

Albanian cheese Almazolara

كل عام وحضاراتكم بالف خير

سيدتي جربتي تعملي حاجة جميلة وبدون مقادير ولا طريقة  لانها جميلة ومذاقها عالي ومحببة في البوفية وايضا لعمل الساندوتش الجميل مع الخس والمايونيز



المقادير والطريقة 

الخميس، 12 يونيو 2014

الكرشة بالحمص


الكرشة بالحمص

وصفة غريبة ولكن لها عشاقها الذين يطلبون الوصفة وبناءا علي رغبة بعض السيدات الموقرات اقدم لهم من مطبخ اصول الطبخ وصفة الكرشة لعلها تحظي علي اعجابكم وكل عام وحضاراتكم بالف خير ويعلم اللة انني قصرت في الوصفة ولكن حتي لاتملوا 

الطريقة سهلة جدا والاهم من الطريقة هي تنظيف الكرشة والتخلص من الرائحة الموجودة بها
تجهيز الكرشة

الكبدة المشوية Grilled liver



الكبدة المشوية   Grilled liver 

كل عام وحضاراتكم بالف خير
سيدتي جربتي تشوي كبدة في مطبخك

 المقادير 

الأربعاء، 11 يونيو 2014

شيش طاووق الدجاج والخضار المشوي بالفرن Shish Taouk grilled and oven roasted vegetables


شيش طاووق الدجاج والخضار المشوي بالفرن

سيدتي الفاضلة جربي تطهي ماتقومي يشرائة وبيديك الكريمة تتاكدي من النظافة واحساسك بانك قمتي بطبخ بوفيهك بنفسك وتحظي باعجاب افراد اسرتك وهم يقبلون يديك وتسلم يديكي ياست الكل
  كل عام وحضاراتكم بالف خير

المقادير والطريقة

الثلاثاء، 10 يونيو 2014

المكرونة بالبشاميل Pasta Balbashimil


المكرونة بالبشاميل 


المقادير 
باكت مكرونة بانة كيس 450 جرام وهي نوع مكرونة قلم او
مقصوصة حسب التسمية وحسب البلد
في أناء علي النار نضع الماء الكافي لسلق المكرونة

الاثنين، 9 يونيو 2014

باستا بوكاتيني مع صوص بولبنز الدجاج


 باستا بوكاتيني مع صوص بولبنز الدجاج  

نوع من أنواع الباستا يشبة الي حد ما الاسباجتي ولكن بعد عملية السلق  يكون حجمة اكبر من الاسباحتي في السماكة ولكنة لذيذ الطعم وشهي

المقادير  والطريقة

السبت، 7 يونيو 2014

فيشار سمك الفليلة Popcorn thickness Filalh


فيشار سمك الفليلة Popcorn thickness Filalh


سيدتي لو اطفاك او اسرتك ماتحب الاسماك جربي هيحبوة بل سيطلبون من حضرتك اعملنا لنا فيشار السمك
المقادير :

الجمعة، 6 يونيو 2014

الشيرة أو العسل



الشيرة  أو العسل 

ونحن ننتظر شهر رمضان الكريم وكل عام وحضاراتكم بالف خير   
اردت توضيح كيف نعمل الشيرة او العسل فلكل بلد اسم تسمي به  وبدلا من تعملي

الأربعاء، 21 مايو 2014

الارز علي طريقة الشيف رضا الموافي




الارز علي طريقة الشيف رضا الموافي

  
حبيت اعمل نوع ارز جديد سهل وجميل ومذاق طيب وريحة زاكية لمن يحبون الارز ويحبون الشاورما

المقادير

السبت، 19 أبريل 2014

الأحد، 30 مارس 2014

سمكة الهامور المشوية بالفرن


سمكة الهامور المشوية بالفرن


سمكة الهامور غالية الثمن ولكن ممكن سيدي تبديل نوع السمك واشوية علي بركة اللة بنفس الطريقة

تجهيز السمكة :

الأربعاء، 26 مارس 2014

تشكن وينجز سبايسي


تشكن وينجز سبايسي

سيدتي جربتي تستعملي جوانج الدجاج في طبق تقديم كوجبة جميلة 

المقادير  :

دجاج التكا علي طريقة الشيف رضا الموافي


دجاج التكا على طريقة الشيف رضا الموافى

لاادعي انني الافضل ولكن أسعي بفضل اللة أن اكون أقل الشيفات  فلكل  لة احترامة وتقديرة ولة طريقتة الخاصة في عمل دجاج التكا ولكن حاولت ان أبسط الوصفة لحضرتك حتي تحظي علي أعجاب أفراد أسرتك وضيوقك الكرام