فيليه الدجاج المشوي - دايت
المقادير
صدور من الدجاج الفيليه حسب أفراد
الاسرة
السبت، 30 نوفمبر 2013
الجمعة، 29 نوفمبر 2013
قالب الدجاج بالباشميل
قالب الدجاج بالباشميل
المقادير :
1 دجاجة مغسولة بالخل والدقيق والليمون
والماء ومخلية من العظام تماما
الخميس، 28 نوفمبر 2013
بيف برجر
بيف برجر
- مكرونه
- بسله خضراء
- نعناع اخضر
- جبنه رومى
- طماطم مشويه
بس متنسوش تدعو
سلطة الجرجير بالرمان والتفاح
سلطة الجرجير بالرمان والتفاح
- 2 باقة من الجرجير منظف ومغسول ومصفي ومقطع العيدان
- احبة من التفاح الاخضر مقطع مكعبات ومنقوع في ماء وعصير ليمون حتي يحافظ
علي لونة بعيدا عن الاسمرار
الأربعاء، 27 نوفمبر 2013
تشكن وينجز باربكيو-جوانج الدجاج المشوية
تشكن وينجز باربكيو
جوانج الدجاج المشوية
سيدتي لو بترمي جوانح الدجاج جربي تشويها هتلاقيها جميلة ومناسبة للاسرة وأقتصادية وهتحافظي علي الجوانج
مليون مرة من مذاقها الفريد
الثلاثاء، 26 نوفمبر 2013
الملوخية الخضراء بالدجاج
الملوخية الخضراء بالدجاج
الكبار يعشقون الملوخية والاطفال يعشوقونها
ونظرا ان معجبينها كثيرون فاصبحت متوفرة طول العام وليس لها مواسم ولكنها هنا بدول الخليج متوفرة طول العام وبوفرة وانني افضل الطازج
السمك الصيادية مع الارز علي الطريقة اللبنانية
السمك الصيادية مع الارز علي الطريقة اللبنانية
المقادير :
- كوب أرز بسمتي او الارز المحبب لحضرتك وافراد الاسرة
- ملعقة سمنة وملعقة زيت
كيك الكارميل
كيك الكارميل
جربوها وراح تحبوها
ارجو التكرم بالدقة فى المقادير بدقة مع الوضع في الاعتبار اذا حاولتى
زيادة الكمية يجب مضعافتها
الاثنين، 25 نوفمبر 2013
لازانيا بالبشاميل
لازانيا بالبشاميل
نوع جميل من انواع المكرونات او الباستا الموجودة بالسوبر ماركت ومن الانواع
التي لو جربتوها تحبوها
شرائح الدجاج المحشية بالبروكلى والبطاطس
شرائح الدجاج المحشية بالبروكلى والبطاطس
المقادير:
الدجاج صدور من فليلة الدجاج حسب الكمية المناسبة للافراد اسرتك
ثمرة بطاطس صغيرة مغسولة ومقطّعة أنصاف كل صدر
الأحد، 24 نوفمبر 2013
الدجاج المحشي بالمشروم والشامبنيون
الدجاج المحشي بالمشروم والشامبنيون
المقادير:
3 أفخاذ دجاج مخلية من العظم والجلد
3 مشروم شامبنيون
3 مشروم بني صغير
كانيلونى باللحم المفروم
كانيلونى باللحم المفروم
المقــادير :
2 كأس دقيق
بيضتين
2 كوب لبن
1\2 ملعقه صغيره ملــح
السبت، 23 نوفمبر 2013
التوتست بالدجاج
التوتست بالدجاج
المقادير
1 كيس توست أبيض
3 صدر من الدجاج مغسولة ومصفاة ومفرومة ومتبلة بالملح والفلفل الاسود
ويدجر دماش بتاتو - بطاطس علي الطريقة الفرنسية
ويدجر دماش بتاتو -
2 حبة من البطاطس مقطعة جوانح
1 ملعقة صغيرة كسبرة خضراء
زبدة
1 ملعقة من الدقيق
سيزر سالاد
سيزر سالاد
مقادير سلطة سيزر الدجاج على طريقة ماكدونالدز
- نصف حبة خس طازجة مغسولة ومقطعة
- شرائح من الدجاج المطبوخ جيدا
- فص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة من المستردة
ملعقة من عصير الليمون المركز
الجمعة، 22 نوفمبر 2013
الجلاش أو البقلاوة بالخليجي
الجلاش أو البقلاوة بالخليجي
المقادير
1كيلو دقيق
1م ص ملح1/2كوب سمن سايحة
الأربعاء، 20 نوفمبر 2013
السمك البانيه
السمك البانيه
المقادير والطريقة
طريقته سهلة ومكواناته أسهل وممكن عدم التقيد بالمقادير في حالة عدم وجود
البعض منها حتي تسهلي الوصفة عليكى
سالاد دي بلو - سلطة فرنسية - حصريا
سالاد دي بلو حصريا
سلطة فرنسية
نوع من انواع السلطة الفرنسية التي لا وجود لها بالفنادق الا فى فرنسا
اولا صوص السلاط هو المهم جدا
البطاطس البورية
البطاطس البورية
المقادير
نصف كيلو بطاطس مغسولة ومسلوقة في ماء وملح ومقشرة ومهروسة ناعما بشوكة
او مكينة فرم
فيل شوبس ترياكي صوص مع الخضار السوتية
فيل شوبس ترياكي صوص مع الخضار السوتية حصريــا
1 كيلو فيل شوبس لحم من ظهر العجل ينظف من بعد الدهون وباستعمال الفلانشة
نضع كل حبة وباستعمال كيس نايلون يوضع كل قطعة ويدق عليها بمطرقة اللحم الخشبية او
الحديدية او الساطور باي وسيلة لدق الحم
دجاج ماسالا الحار الهندي الاصل
دجاج ماسالا الحار الهندي الاصل
المكوّنات
دجاج 2 صدر او حسب الكمية التي ترغبيها حضرتك زيادة عدد صدور الدجاج وحسب
حاجة الاسرة او الضيوف ومقادير الباقية بزيادة الكمية لكل 2 صدر من الدجاج
الدجاج بالجبنة
الدجاج بالجبنة
الوصفة سهلة وبسيطة
والعدد لا يتعلق بالصورة الموجودة باعتبار ان الوصفة صودر دجاج فقط مش
غيرها
المقاديرتكفي 4 اشخاص
ميني بيتزا بالهوت دوج
ميني بيتزا بالهوت دوج
جربوها للمدارس للافطار
لاحبائى الكبار والصغار محبي البتزا وبطريقة سهلة ومبسطة جدا تابعى المقادير
والوصفة سهلة جدا والاهم انها اقتصادية لست البيت
الاسباجتي بالاستيك وصوص الجرين
الاسباجتي بالاستيك وصوص الجرين
لابد ان نغير في شكل الصوص او ماتسمي بالصلصة حتي نصل الي شكل جديد وطعم
احسن من منا جرب الصوص الاخضر
الثلاثاء، 19 نوفمبر 2013
الجمبري المشوي
الجمبري المشوي
او الشرمب المشوي
الطريقة سهلة جدا واتمني ان تنول علي رضاكم م بساطتها وسهولتها
الفطير المشلتت بالجبن
الفطير المشلتت بالجبن
المقادير
1 كيلو من الدقيق الفاخر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة من
الدجاج الجريل مع صوص الاجبان والاسبارجس والملفوف البليجيكي
الدجاج الجريل مع صوص الاجبان والاسبارجس والملفوف البليجيكي
المقادير
عدد 6 صدر من صدور الدجاج الفيليه المخلية من العظم او حسب عدد افراد الاسرة مغسولة بالماء المضاف اليه القليل من الخل والدقيق وعصير الليمون
تشيز كيك الشوكولاتة
تشيز كيك الشوكولاتة
المقادير
2 كوب بسكويت شكولاتة وفي حالة عدم وجود بسكويت
الشوكولاتة
نحضر 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر
الاثنين، 18 نوفمبر 2013
سلطة الكول سلو - أو الكرنب بالجرز
سلطة الكول سلو أو الكرنب بالجرز
سلطة الكورسلو نوع من انواع السلطة المشهورة بالمطاعم وتقدم مع وجبات كثيرة فهل جربتي
مرة واحدة ان تقومي بعملها بدلا من شرائها جاهزة
فقد تعجبت اليوم من طلب احدي الاخوات هذة السلطة واحتراما وتقديرا لطلبها
الكريم قمت بعملها اليوم وانا سعيد بطلبها..
الاسباجتي بالميت بول طماطم صوص
الاسباجتي بالميت بول طماطم صوص
المقادير
1 باكت مكرونة اسباجتي تسلق مدة 12 دقيقة في ماء مغلي بة قليل من الزيت
والملح وتغسل وتصفي وتوضع جانبا
البطاطس البوريه بالبشاميل
البطاطس البوريه بالبشاميل
المقادير
3 حبة من البطاطس مسلوقة في ماء وملح ومقشرة ومفرومة ناعما بواسطة اي وسيلة
للفرم مكينة شوكة اي وسيلة علي ان تهرس جيدا
بشاميل
البيتيفور
البيتيفور
وصفتي سهلة ومبسطة والي محتاجة تعمل الوصفة يكون عنها قمع
حلويات ببلبة او موسدس حلويات مع العلم بانها لاتنفع مكينة البسكويت
الأحد، 17 نوفمبر 2013
هريس الباذنجان
هريس البذنجان
المقادير
1 حبة كبيرة من البذنجان مشوية
ومقشرة ومصفاة من الماء الموجود بها 2ملعقة كبيرة من الكريمة
متبل الباذنجان - البابا غنوج
متبل الباذنجان البابا غنوج
كل عام وحضاراتكم بالف خير
ولاتنسي هذه الوصفة تعملوها كل يوم راح تحبوها قبل ان تعشقوها
المكرونة البانة والفيجتبول بصوص الاجبان
المكرونة البانة والفيجتبول بصوص الاجبان
المقادير
1 باكت او 1 كيس مكرونة البانة
او المكرونة القلم حسب المسميات
البامية علي الطريقة اللبنانية , ,, والسورية
البامية علي الطريقة اللبنانية , ,, والسورية
ولاننسي بدعوتنا للشعب السوري و تحية كبيرة للشعب اللبنانى
السمك الفلية بالبشاميل
السمك الفلية بالبشاميل
المقادير ا كليو سمك فيلية مجهز منظف ومنقوع فى قليل من الخل وعصير اليمون وقليل
من الدقيق ومغسول ومصفى
الدجاج علي الطريقة التيلندية
الدجاج علي الطريقة التيلندية
المقادير حسب الوصفة
8 حبة من صدور الدجاج الفيليه تغسل بالماء والخل والليمون والدقيق وتصفي
جيدا من الماء الزائد وتقطع قطع متساوية
ميت بول كاري صوص
ميت بول كاري صوص
ميت بول كاري صوص
ميت بول كاري صوص
سيدتي جربتي تعملي وصفات بالكاري كان أختصاص
الهنود ولكن بعد تطويرة أصبح في أفخم الفنادق والمطاعم الشهيرة جدا بادري الان بعمل
الوصفة
السبت، 16 نوفمبر 2013
الكبيبة
الكبيبة
وصفة تناولتها في أحدي قري محافظة الدقهلية _ ميت غمر وأعجبت بها وسائلت عن مكوناتها ومن شدة أعجابي بهذة الوصفة العجيبة أدركت بأن هؤلاء الناس البسطاء ممكن أن يخرج من بين أيدهم وصفات جميلة وبأقل التكاليف
ساندوتش ميني برجر
ساندوتش ميني برجر
سيدتي قد كتبت هذة الوصفة الشيقة من اجل تنوع ساندوتش المدارس ومع انها طويلة في تجهيزها ولكن جربي وهتكوني حضرتك سعيدة قبل الاطفال لان هذة الوصفة محببة للكبار والاطفال ولكن فكرة المني الحجم الصغير الذي من الؤكد ان يطلب ابنك او ابنك عدد ولايكتفي بواحد وهتكوني سعيدة بطلبة فما بالك بزوجك الحبييبالبرجر بخبز التوست والبيض العيون
البرجر بخبز التوست والبيض العيون
سهل جدا وسريع جدا والابسط انة جميل وقد تحبونه اكثر واكثر
ولا انسي صاحب الفكرة ابني الشيف محمد رضا الذي فكر وابدع حتي وصل الي الفكرة البيسطة في هذا الساندوتش ولكن وبعد اكلة وجدت في مذاق خاص بعيدا عن البرجر الذي تعودنا عليه..
الجمعة، 15 نوفمبر 2013
بامكن سو ب او شوربة القرع الامريكى
بامكن سو ب او شوربة القرع الامريكى
المقادير
ا كليو قرع امرىكى او القرع الاصفر
نصف كليو جزر
مقبلات الافطار
مقبلات الافطار
لهواة الافطار الخفيف
المقاديرحبتان من الخيار المقشر والمغسول
حبة من الخس العربي
حبتان من الطماطم
سلطة الجرجير بالجبن ودبس الرومان - حصريا
سلطة الجرجير بالجبن ودبس الرومان - حصريا
لمحبي السلطات وانا لا اقول مسميات غريبة ولكن هذه طلبات موجودة بالسوق واقل سوبر ماركت
ولكن هذه السلطة تحديدا محتاجة مسميات وايضا ممكن الاستغناء عن اشياء منها حسب رغبتكم
فانني احب دايما التغير فيما احبه..
الخميس، 14 نوفمبر 2013
اللحم المشوي مع الخضارات - دايت
اللحم المشوي مع الخضارات - دايت
المقاديرعلشان تحققي جودة في شوي اللحم عليكي شراء لحم نوع جيد أولا لام شوبس او فيل شوبس او صغير العجل حتي تحقق نوع شوي جيد ويكون سهل الشواء
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)