.jpg)
الدجاج الروستو مع البطاطس
مشاركة من الشيف سلوي مرعي
المقادير
بصلة كبيرة
ملح وفلفل أسود
زعتر
بهار دجاج
2 معلقة صغيرة صويا صوص
ليمونة واحده
قرن فلفل حار
2 حبة طماطم
طريقة عمل الدجاج الروستو مع البطاطس
يغسل الدجاج جيدا بالملح والدقيق
وبعدين نتبل الدجاج بضرب المقادير كلها في الكبة
ثم يتبل الدجاج لمدة ساعات او الليل كله
ثم يوضع في طبق البيركس وتحتها بطاطس شرايح ونضعها
في الفرن الحار حتى التسوية
ونضع فحمة في شوية زيت لمدة ربع ساعة
وتغطي ثم تقدم و بالعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق