سمك السردين المشوي بالفرن
سمك السردين المشوي بالفرن
وجبة كل الناس
المقادير
1- كليو من السردين البلدي المنظف من الخارج والداخل ومغسول بالخل والدقيق والليمون والماء ومصفي تماما من الماء
مقادير تتبيل السردين
- حبة من الثوم كاملة مقشرة
- 2 حبة من الليمون الكبير تقشر فقط
- 2 حبة من الفلفل الحار
- 2 حبة من الفلفل الرومي
- 1 ملعقة كبيرة من الملح
- 1 ملعقة كبيرة من الكمون
- 1 ملعقة كبيرة من بهارات السمك
اضربي بالخلاط
تبيلي السمك من الداخل والخارج
رصي في صينية الفرن
ضعي نصف كوب من الخل
نصف كوب من الزيت
شرايح من الليمون
رشة كمون
ادخلي الصينة الفرن مدة 20 دقيقة بحرارة 150 درجة
اخرجيها من الفرن بعد ان تتاكدي انها مستوية
رصي في طبق التقديم
جملي طبقك وبالهنا والشفا
مع خالص حبي واحترامي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق