تشيكن أستيك سالاد
الطبق يكفي اسرة كبيرة
اولا مقادير استيك الدجاج
2 صدر من الدجاج منقوع في ماء وقليل من الخل والدقيق وعصير الليمون وتغسل بالماء وتصفي جيدا
مقادير تتبيل الدجاج
- نصف ملعقة ص من الفل الاسود
- نصف ملعقة ص من الملح
- ملعقة ص كاتشب
- ملعقة كبير من الزيت
- ملعقة ص من المستردة
- ملعقة ص من الخل
يتبل الدجاج ويقطع شرايح كبيرة اي سميكة
وفي طاسة تيفال تشوي الاستيك حتي يشوي تماما
يوضع جانبا حتي يبرد تماما
ثانيا السلطة
- خس
- خيار
- جرجير
- بقدونس
- طماطم
تنظف الخضروات وتغسل وتصفي جيدا وتقطع بالطريقة المناسبة التي تراها مناسبة لحضرتك وبزوقك
ثالثا صوص السلطة
- عصير ليمون
- ملح
- خل
- فلفل اسود
- زيت زايتون
- قرفة بودر
اخلطي الدجاج المبرد والخضروات والصوص ويقلب جيدا
ويوضع في طبق التقديم
و ممكن اضافة جبن بارميسان علي الوحة للمذاق الجميل
بالهنا و الشفا
مع خالص حبي واحترامي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق