الخبز الشامي للشيف سلوي مرعي
المقادير
نصف كيلو طحين - معلقة صغيرة ملح - ملعقة كبيرة خميرة فورية - معلقتين كبار زيت الزيتون - ملعقة كبيرة حليب بودر - ماء دافئ للعجن
الطريقة نضع المكونات الجافة كلها ونقلب ثم نضع الزيت والماء ونعجن جيدا ونسيب العجينة ترتاح لمدة ساعة وبعدين تشكل كور صغيرة وتفرد وتوضع على صنية ونغطيها وترتاح قليلا ثم تخبز في فرن حامى وبالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق