الخبز البلدي
أعداد الوصفة للشيف سلوي مرعي
المقادير3 كوب دقيق اسمر
نصف كوب دقيق ابيض
2 معلالمقاديرقة خميرة فورية
معلقة سكر
ربع معلقة ملح - كوب ماء دافئ للعجن
الطريقة
نضع المكونات الجافة كلها ونقلب وبعدين نضع الماء الدافئ ونعجن جيدا وبعدين تغطي لمدة ساعة وبعدين تشكل كور وتسبيها ترتاح قليلا وبعدها تفرد بالنشابة قليلا ثم تخبز في فرن حامى حتى تمام التسوية وبالف عافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق