البرجر البيتى - مشاركة من ضيفة الموقع الدائمة Asa Shabanat

البرجر البيتى

Asa Shabanat

احبائي اﻻعزاء سويت ليكم برجر بيتي سهل وبسيط وفكره جديده يارب تعجبكم

المقادير:

•  نصف كيلو لحمه مفرومه حمراء
• ملح
• فلفل اسود
• 2 ملعقه كاتشب
• 2 ملعقه مسطرده
• القليل من جنزبيل بودر

طريقة عمل البرجر:

نعجن كل المقادير كلها مع بعض ونجيب قالب مستطيل بتاع الكيك وندهنه بماده دهنيه ونضع فيه راق رفيع من اللحمه ونضعه في الفريزر يتجمد شويه بعد كده اقطعه مربعات واضعه علي ورق زبده ونرصه في علب بﻻستيك ونضعه في الفريزر عند اﻻستعمال ان بقي طلعت شويه وقليتهم في زيت خفيف وحمرت بطاطس وقدمته وزينته بالزيتون والبطاطس وترنشات ليمون